Zelený čaj je nápoj, který si získává z listů a větviček z čajovníku čínského. Obsahuje celou řadu blahodárných látek, proto si v léčitelství a farmacii vysloužil velkou oblibu. V první řadě působí jako antioxidant a chrání tělo před nebezpečnými volnými radikály, v druhé řadě obsahuje mnoho alkaloidů, které příznivě ovlivňují soustředění a kardiovaskulární systém. Zelený čaj je dále bohatý vitamíny, minerální látky nebo třísloviny, jež podporují správný chod trávení.