Dehydratace neboli odvodnění je stav, při kterém tělu chybí potřebné tekutiny. Voda tvoří až 60 % lidského těla a představuje klíčovou složku pro optimální fungování tělesných orgánů a funkcí. Při jejím nedostatku dochází ke snížení tlaku, zhoršuje se schopnost termoregulace nebo prokrvení. Mezi hlavní příznaky dehydratace patří bolest hlavy, únava, vyschlá ústa, křeče v nohách nebo sucho v ústech. Pokud se tekutiny nedoplní včas, může dojít k výraznému zhoršení zdravotního stavu. Ten se projevuje nevolností, dezorientací nebo dokonce úpadkem do bezvědomí. Odborníci uvádějí, že prevencí dehydratace je příjem zhruba 2–3 litrů vody denně.