Cholesterol je částice tuku v krvi, která má klíčový vliv na procesy v těle. Slouží ke stavbě buněčných membrán, podílí se na tvorbě hormonů, zpracovává tuky a pomáhá vyrábět vitamín D. Jakmile však hladina cholesterolu vzroste, začíná být pro tělo nebezpečný. Může totiž ucpat cévy a přispět ke vzniku srdečních a cévních nemocí. Toto riziko zvyšuje zejména špatná životospráva – například tučná jídla, polotvary, sladkosti, kouření a alkohol. Ideální prevencí je úprava jídelníčku, dostatek pohybu, případně doplňky na snížení cholesterolu.