Psyllium je semínko jitrocele indického, které je štědrým zdrojem vlákniny a zároveň podporuje správné trávení a vylučování. Pokud se smíchá s vodou, má tendenci silně nabobtnat – průzkumy udávají, že dokáže zvětšit svůj objem až 20krát. Po spolknutí psyllium putuje do střev, kde odstraňuje škodlivé látky, čistí okolní prostředí a usnadňuje pohyb potravy do vylučovacího ústrojí. Díky své absorpční schopnosti přináší pocit sytosti, takže je rovněž oblíbeným doplňkem stravy u redukčních diet. Psyllium najdete jako doplněk stravy ve formě rozpustného prášku.